熟料在回转窑煅烧以后,是必须采取冷却操作的,而之所以要进行冷却，其主要目的为：对熟料的所不需要的余热进行回收，并降低其热的消耗，同时提高热量的利用以及熟料的耐磨性，方便熟料的输送以及贮存。
对于回转窑生产出的熟料所进行的冷却其结果是好还是坏，冷却的过程是否比较迅速，这些对于熟料的品质有着非常大的关系，因为很多的熟料，他们的液相在进行冷却操作时，常常在发生液相变化的同时与固相也发生变化。
熟料内不同矿物质的构成对其冷却的快慢、固相以及液相中的质点分散速度、反应速度等都有着密切的关系。如果由回转窑出来的熟料其冷却的速度处于中层阶段时，就可以促使液相形成我们称之为晶体的物质，另外由于在固相中质点的分散速度是较慢的，因此不能够确保固相之间所发生的反应是否充分，就会形成立的结晶物。如果熟料由回转窑出来后就立刻进行冷却时，就会导致液相形成不了晶体，也就不能够变为玻璃体，这样的过程叫做淬冷。
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